ほほばれ – 頬晴れ

頬張れば笑みさ溢るる美らぬ空

ぬち                                           ぬち

命どぅ宝食べてこそ晴れ

~美味しく頬張れば自然と溢れる笑顔、命の源は食べる事から~

ほほばれ – 頬晴れ

頬張れば笑みさ溢るる美らぬ空

ぬち                                                 ぬち

命どぅ宝食べてこそ晴れ

~美味しく頬張れば自然と溢れる笑顔、命の源は食べる事から~

八重山郷里牛

日本で初めて子牛農家が生み出した銘柄牛 “八重山郷里牛”。石垣島や与那国島など沖縄の小さな島々からなる八重山諸島で生まれた子牛のなかでも、赤身の旨味が特徴的な但馬の血統を受け継いだ、32か月以上長期肥育された雌(メス)牛だけを厳選。

八重山郷里牛

日本で初めて子牛農家が生み出した銘柄牛 “八重山郷里牛”。石垣島や与那国島など沖縄の小さな島々からなる八重山諸島で生まれた子牛のなかでも、赤身の旨味が特徴的な但馬の血統を受け継いだ、32か月以上長期肥育された雌(メス)牛だけを厳選。

究極のクリスピー焼き

ゆっくりと時間をかけた低温調理と炭火で仕上げるスペシャリティ“究極のクリスピー焼き”は、肉汁を極限まで留め、肉の旨味を最大限まで引き出します。繊維がほどけるような独特の食感と芳ばしい香り、旨味の余韻をお楽しみいただける特別なステーキです。

究極のクリスピー焼き

ゆっくりと時間をかけた低温調理と炭火で仕上げるスペシャリティ“究極のクリスピー焼き”は、肉汁を極限まで留め、肉の旨味を最大限まで引き出します。繊維がほどけるような独特の食感と芳ばしい香り、旨味の余韻をお楽しみいただける特別なステーキです。

フカヒレらーめん

本店【石垣吉田】の人気メニューを沖縄店用にアレンジ。希少価値の高い“青鮫尾鰭のフカヒレ”と、老舗沖縄そば店“金月そば”の自家製麺とコラボレーションした沖縄店のオリジナルメニュー

フカヒレらーめん

本店【石垣吉田】の人気メニューを沖縄店用にアレンジ。希少価値の高い“青鮫尾鰭のフカヒレ”と、老舗沖縄そば店“金月そば”の自家製麺とコラボレーションした沖縄店のオリジナルメニュー

ほほばれ

住所

〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3丁目8-2

 

TEL

098-868-1329

 

EMAIL

[email protected]

 

営業時間

17:00スタート | 21:00クローズ
※L.O. 20:00

 

定休日

水曜日・木曜日

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沖縄県那覇市久茂地3丁目8-2

 

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※L.O. 20:00

 

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